Bienvenido a Destileria Bicho Raro Gin
Destilación con Público en Nuestra Destilería Bicho Raro
Ubicada en Alto Noviciado, Pudahuel, con Nuestros 10 Alambiques de Cobre de 3 Litros Cada Uno! De los cuales pueden ser individuales o en pareja
Queridos amantes del gin y exploradores de sabores: ¡Estamos emocionados de darles la bienvenida a esta experiencia inaugural, donde ustedes serán los protagonistas en el arte de la destilación! En nuestra destilería Bicho Raro, enclavada en el encantador Alto Noviciado de Pudahuel, con nuestros icónicos 10 alambiques de cobre de 3 litros, les hemos preparado un día lleno de magia, creatividad. Todo durará unas 3 horas aproximadamente, en un ambiente relajado y seguro.
(Recuerden, solo para mayores de 18 años).
Llegada y Bienvenida Refrescante
Al llegar a nuestra parcela en Camino Bernardo O'Higgins (sin número, Parcela 46 B, Noviciado), nuestro equipo les recibirá con una sonrisa y un exquisito Pome Gin de cortesía – nuestro cóctel estrella con gin Bicho Raro, pomelo fresco. Les contaremos brevemente la historia de Bicho Raro.
Descubriendo Nuestros Gins
Prueba y Fichas Técnicas
Pasaremos a una degustación guiada de nuestros gins, como el Bicho Raro Citrix Dry Gin, Bicho Raro Chili, Bicho Raro Olivia, Bicho Raro Pepinot 1967. Mientras les explicamos los botánicos usados en fichas técnicas detalladas: desde enebro clásico hasta toques chilenos como boldo o arrayán. ¡Inspírense para su creación personal!
Visita a la Biblioteca de Botánicos
Elige Tu Aventura
¡Hora de la creatividad!
Explorarán nuestra biblioteca con más de 100 botánicos ,cítricos, hierbas aromáticas, especias exóticas. Bajo nuestra guía experta, seleccionarán y acopiarán sus ingredientes favoritos, jugando con combinaciones para un gin único. ¿Dulce y cítrico? ¿Herbal? ¡Dejen volar la imaginación!
Manos a la Obra
Tu Alambique Personal
Cada uno recibirá su alambique de cobre junto con todo lo necesario: balanza para medir precisión, mortero para machacar botánicos, copas de cata, instructivos claros, lápiz para anotar recetas, y un delantal.
Prenderemos el fuego con cuidado, y mientras los vapores hacen su magia (durante unos 40 minutos), les pasaremos una tabla de aperitivos. ¿Quieren más? ¡Sírvense un cóctel fresco con el gin que ya está saliendo de su alambique! Nuestro equipo estará ahí para orientar en cortes y equilibrios.
Explicación del Proceso de Destilación
Corto, Preciso y Fascinante
Nuestro maestro destilador, Francisco o Mauricio, les guiará en una charla dinámica (¡nada de aburridas lecciones!) sobre el arte de destilar en alambique de cobre. Aprenderán los pasos clave: desde preparar la caldera con alcohol de grano puro (96º) y agua purificada, hasta conectar el cuello de cisne y el condensador sin fugas.
Finalización
Embótellalo y Llévatelo
Una vez apagados los alambiques, diluiremos el destilado con agua purificada para alcanzar la graduación ideal (midiendo con alcoholímetro y ajustando por temperatura). Luego, embotellaremos su creación en una botella de 750 ml, la etiquetaremos con un diseño personalizado (¡incluyendo el nombre que le pongan!) y la sellaremos con lacre para un toque artesanal. Para cerrar con broche de oro, otra ronda de picoteo ligero – quizás unas tapas con botánicos inspirados – y ¡pa' la casa con su gin exclusivo!
Alambique individual
Valor $80.000.-
Alambique pareja compartido
Valor $120.000.-
Usted elije usar su alambique, llevandose su botella de 750 ml o trabajar en conjunto en alambique compartido llevandose 2 botellas de 750 ml